1 balenie údený losos pláty 2 avokáda 4 vajíčka limetka bylinky podľa chuti kôpor, pažítka, petržlenová vňať plátky masla soľ podľa potreby Tieto raňajky potešia nejeden mlsný jazýček, naozaj skvostná kombinácia chutí údeného lososa, jemného avokáda vajíčka a sviežej limetky. Tak jednoduché a výsledok dokonalý. Zrelé avokáda prerežeme na polovice. Kôstku opatrne odstránime. Potrieme ich […]
2 menšie baklažány soľ cesnak tymián olivový olej sušené paradajky naložené v oleji 1/2 vaničky čerstvý baby špenát 2balenia prosciutta 1ricotta strúhaná citrónová kôra/Doterra Lemon oil 1kv. kapari petržlenová vňať Týmto jedlom si získate priazeň všetkých hostí. Ideálne jedlo na párty ako jednohubky. Tak poďme si ho predstaviť. Baklažány umyjeme, narežeme pozdĺžne na tenšie pláty. […]
2 stredne veľké cukety 1 ricotta čerstvá bazalka parmezán olivový olej šalotka 500ml paradajkového pyré pasírované 1 zeleninový bujón vegeta bobkový list nové korenie cukor/stévia na dochutenie 1 strúhaná mozzarella sušená bazalka oregano čerstvá petržlenová vňať olivový olej tagliatelle Toto jedlo je ideálne na letné ľahké obedy, či večere. Príprava nie je náročná, ak si […]
250g hladkej špaldovej múky 175ml vlažnej vody 1/2 sáčku sušeného droždia 1CL morskej soli 1 kocka cukru sušená bazalka cherry paradajky 1 červená cibuľa (šalotka) 1syr feta 1 mozzarella alebo 1 balenie mini mozzarella 25-30 ml olivový olej za studena lisovaný (rozmarínový olivový olej) čerstvé lístky bazalky na ozdobu Najskôr si pripravíme kvások. Do vlažnej […]
1/2 vaničky čerstvého baby špenátu 250ml vody 1/2 balíka kypriaceho prášku bez fosfátov 120 g hladkej špaldovej múky ( mletých ovsených vločiek) štipka soli 1 vajce 2 lučina linia o 30%menej tuku 2 údený losos pažítka 1 čerstvá červená paprika (kápia) olivový olej na teplé použitie Tieto palacinky sú veľmi jednoduché na prípravu a chutia […]
2balenia lístkového cesta v rolke 2 ks nivy alebo(niva+gorgonzola) figový džem 1kg červená cibuľa olivový olej soľ 1 vajíčko čerstvý tymián (sušený) 1 balík sušené figy (umyté nakrájané na plátky) Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame ju na kolieska a na olivovom oleji osolené opečieme a podusíme do zlatista približne 35 minút. Necháme vychladnúť. Medzitým si rozvinieme […]
100g hladkej špaldovej múky 6,66SJ 2štipky soli 2 štipky drvený rozmarín 1 vajíčko 30 g zmäknutého masla 2PL vody 1PLdrvených ľanových semienok pekan orechy 1cvikla 104g – 1SJ 1 kozí syr lučina 2CL figový džem 1SJ soľ, tymián, rozmarín rukola reďkovkové výhonky čerstvá figa na ozdobu V jesennej pohode a v jesenných farbách si vychutnajte […]
2ks mini patizóny soľ korenie na pizzu a cestoviny bazalka 2ks paradajky (paradajkový základ) 2ks mozzarella údený oštiepok plátky pečený cesnak olivový olej na teplé použitie čerstvá bazalka farebná paprika na ozdobu Mini patizóny umyjeme, nakrájame na približne 1cm hrubé kolieska. Osolíme a okoreníme so zmesou korenia na pizzu. Preložíme na grilovaciu panvicu s troškou […]
3hrušky rôzne druhy (zelené a žlté) pre farbu môžme použiť aj 1 červené jablko 1 červená cibuľa trošku soli 1-2 PL med olivový olej 3-4 vetvičky tymiánu 1syr halloumi Netradičná kombinácia- dokonalá chuť. Hrušky umyjeme, prekrojíme, zbavíme jadierok a nakrájame na štvrtiny. Cibuľu očistíme, nakrájame na mesiačiky. Hrušky s cibuľou preložíme na plech vystlaný papierom […]
1 žltá maslová tekvica (tekvica hokkaido) 1 hrnček ryže Arborio olivový olej cibuľa/šalotka soľ 100-200ml zeleninový vývar 200 ml suché biele víno tymián, rozmarín šampiňóny smažený tempeh Tekvicu umyjeme, nakrájame na plátky, semienka odstránime. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, jemne osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry prikryté na cca 25 […]