Na olivovom oleji /ghee masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a na kúsky nakrájané batáty. Pridáme 1-2 PL gulášového korenia, štipku kari a kurkumy a zamiešame. Podlejeme zeleninovým vývarom a dusíme. Po 10 minútach pridáme nakrájaný tempeh, cherry paradajky, cícer a na kúsky nakrájanú papriku. Spolu povaríme ešte 10 […]
Všetku zeleninu očistíme a nastrúhame na elektrickom strúhači, preložíme do väčšej misy a osolíme.Necháme postáť, kým zelenina nepustí šťavu. Zľahka odstredíme, pridáme vajíčka, múku a mletý koriander.Zamiešame. Na panvici zohrejeme ghee maslo/ oliv. olej a polievkovou lyžicou naberáme kopčeky hmoty, z ktorej vytvarujeme na panvici placky. Opekáme z oboch strán do zlatista. Podávame s kozím […]