Morčacie prsia umyjeme, nakrájame na kúsky a pomelieme. Postupne pridávame nastrúhanú mozzarellu, cukinu, vajíčka a rovnomerne zamiešame. Ďalej roztlačený cesnak, koreniny a soľ podľa chuti. Opäť premiešame. Z hotovej zmesi tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch približne 30-35 minút. Servírujeme so zemiakovou kašou/opekanými zemiakmi a zeleninovou […]
Ak si kúpime predvarenú červenú repu, výrazne si skrátime čas prípravy . Vo vyššom hrnci na ghee masle/olivovom oleji, speníme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu. Pridáme umytú, na kocky nakrájanú mrkvu a petržlen. Chvíľu spolu opekáme, zalejeme 1l zeleninového bujónu a prikryté varíme do mäkka. Pred koncom varenia pridáme do polievky na kocky nakrájanú červenú repu […]
Tento hummus vás očarí svojou farbou, ktorú mu dodá cvikla. Ako na to? Veľmi jednoducho a rýchlo, ak si kúpite cviklu už predvarenú – vákuovo balenú a cícer v slanom náleve, ušetríte kopec času. Takže cícer zlejeme z nálevu, cviklu opláchneme a nakrájame na kocky. Cesnak očistíme a nakrájame na kúsky. Všetko premiestnime do mixéra, […]
Tekvicu umyjeme, osušíme, nakrájame na kolieska, položíme na plech vystlaný papierom na pečenie, osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry na 180st. na cca 25 – 30 minút. Medzitým si na olivovom oleji dáme orestovať nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme nakrájanú mrkvu, prepláchnutú šošovicu ,mletú rascu a 1/2 zeleninového bujónu. Zmes podlejeme […]
Tekvicu umyjeme, nakrájame na cca 2 cm kolieska a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Jemne osolíme, pokvapkáme olivovým olejom, potrieme roztlačeným cesnakom a dáme piecť do rúry pri 180 st. na 25 – 30 minút. Medzitým si očistíme cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a na olivovom oleji opečieme do sklovita. Pridáme umyté na […]
Tekvicu umyjeme, nakrájame na kolieska cca 2cm hrubé, jemne osolíme a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Posypeme tymiánom, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry na približne 25 minút. Medzitým si na panvici zohrejeme olej, pridáme roztlačený cesnak a restujeme do zlatista. Postupne pridávame jabľčko a tempeh nakrájané na kúsky, jemne osolíme […]