Bagetky s hríbikovo pórkovou pomazánkou

delikátna chuť hríbikov a póru

  • 300 g čerstvých šampiňónov
  • 1 menší pór
  • olivový olej na teplé použitie
  • soľ, korenie, cesnak
  • 1-2 kocky syrokrému light
  • šalátová uhorka/pažítka na ozdobu
  • chilli
  • bagety

Pór pozdĺžne rozkrojíme a umyjeme pod tečúcou vodou. Nakrájame na kolieska. Hríbiky umyjeme a nakrájame na plátky. V panvici ohrejeme olivový olej, pridáme nakrájané hríbiky, osolíme, pridáme rozpučený cesnak a chvíľu opekáme, potom prikryjeme a dusíme do mäkka. V druhej panvici opekáme na olivovom oleji mierne posolený pór, nakrájaný na kolieska. prikryjeme a dusíme do mäkka približne 8-10 minút. Zmäknuté hríbiky preložíme do sklenenej nádoby, pridáme 2 kocky syrokrému a ponorným mixérom rozmixujeme. Do zmesi pridáme zmäknutý pór a zľahka zamiešame. Na čerstvo nakrájané bagetky nanesieme pomazánku a môžeme ozdobiť zvyškom teplého póru, hríbikov, nakrájanou šalátovou uhorkou, pažítkou. Na tanieri jemne ozdobíme s chilli. Chutia dokonale. Do SJ započítavame celozrnnú bagetu 20 g =1 SJ

Množstvo

4 porcie

Čas prípravy

25 minút

n

Nízka

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *