Uhorkové závitky s fetou a sušenou paradajkou

ZDRAVÉ CHRUMKANIE

  • 2 šalátové uhorky
  • 150 g syr feta
  • sušené paradajky v oleji
  • 2 PL bieleho jogurtu
  • cesnak sušený/čerstvý 1 strúčik
  • citrónová šťava pár kvapiek
  • čierne olivy na ozdobu
  • vňaťka/kôpor
  • farebné korenie

Šalátové uhorky umyjeme, pozdĺžne prekrojíme na polovice a škrabkou na zeleninu opatrne nakrájame na plátky. Papierovou utierkou z nich odsajeme vlhkosť. Medzitým si rozdrobíme fetu, pridáme jogurt, nakrájané sušené paradajky, cesnak a citrónovú šťavu a zamiešame. Zmes nanášame malou lyžičkou na každý plát uhorky a zavinieme. Dozdobíme nakrájanými čiernymi olivami a vňaťkou/kôprom. Chladené podávame. Pred podávaním ešte môžeme pokvapkať olivovým olejom. Dobrú chuť.)

Množstvo

približne 15kusov

Čas prípravy

20 minút

Náročnosť

Stredná

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *