- 150g hladkej špaldovej múky 10SJ
- 30g kakaový prášok
- 100g nesoleného masla izbovej teploty
- 80-100g kokosového cukru /kryštál.stévie stévia 0SJ
- 1 žĺtok
- pár kvapiek vanilkového extraktu
- 1 CL pistáciového krému
- štipka soli
- 60g nasekaných pistácií
- na matcha pistáciovú náplň
- 70g bielej čokolády s matcha 3,5SJ
- pistáciový krém slowlandia
kakaové sušienky s matcha pistáciovou náplňou
Múku s kakaom cukrom/stéviou vymiešame, pridáme vajíčko, štipku soli, pár kvapiek vanilkovej esencie a zmäknuté maslo. Premiešame a vypracujeme tuhšie cesto. Pokiaľ by sa nám cesto trúsilo, môžme pridať pár kvapiek mlieka, alebo maslo. Takto pripravené cesto zabalíme do potravinovej fólie a uložíme na 1/2h. do chladu. Rúru vyhrejeme na 180stupňov a pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie. Z cesta vytvarujeme guličky rovnakej veľkosti v priemere 3cm a poukladáme na pripravený plech. Do každej guličky koncom varešky vytvoríme jamky, ktoré palcom jemne zväčšíme. Takto pripravené sušienky pečieme v rúre pri 180 stupňoch 12 -15minút. Po upečení vytiahneme z rúry a necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme plnku. Bielu čokoládu s matcha a limetkou dáme zohriať vo vodnom kúpeli, pridáme 1 CL pistáciového krému a miešame kým sa nám čokoláda a krém neroztopia. Následne sušienky naplníme a dozdobíme nasekanými pistáciami. Necháme v chlade stuhnúť. Podávame s čajom, alebo kávou. Sušienky sú vhodné aj pre diabetikov. 1 ks – 0,90SJ
16 sušienok
50 minút
Stredná
Posledné komentáre