• 2 balenia údený losos
• lučina smotanová nadýchaná/lučina 100% čistá
• tzatziki korenie
• avokádo
• limetka
• šalátová uhorka
• opekané sezamové semienka biele a čierne
• pažítka
• rolovacia podložka na sushi
• potravinová fólia
• bageta/chlieb

Najskôr si na panvičke pečieme biele a čierne sézamové semienka. Necháme vychladnúť. Lučinu vymiešame s trochou tzatziki korenia podľa chuti. Pripravíme si sushi rolku na ktorú nanesieme potravinovú fóliu. Posypeme ju sézamom. Údeného lososa opatrne preložíme na opečené semienka, nerozoberáme ho, takto hrubší, niekoľko vrstvový údený, nám bude pekne držať tvar rolky. Na lososa opatrne natrieme lučinu s tzatiki korením, ďalej nakrájané avokádo pokvapkané limetkou. A teraz už len zrolujeme do rolky smerom od seba. Mala by nám vzniknúť pekná rolka s prekrytými lososovými okrajmi. Jemne postláčame a môžme nechať postáť spolu v chlade, neskôr opatrne preložíme na podložku na krájanie, odstránime potravinovú fóliu. Nakrájame ostrým nožom na približne 0,5ml hrubé kolieska jedným ťahom, aby sa nám rolka nerozpadla. Rolky podávame na kolieskach šalátovej uhorky, alebo na opekanej hrianke. Doplníme nasekanou pažítkou, zvyškom opekaného sezamu a uhorkovými kúskami. Hodia sa ako malé predjedlo, ktoré si zamilujete a návšteva od vás nebude chcieť odísť. Dobrú chuť:)