• 4 väčšie červené jablká sorta evelina
• mletá škorica
• klinčeky
• 4 PL mleté ovsené vločky
• plátok masla
• pekan orechy za hrsť
• 1PL slnečnicové semienka
• kokosové mlieko
• kokosový cukor
• štipka soli
• med

Zdravý dezert bez výčitiek. Jablká umyjeme, odrežeme vrchy asi 1cm od vrchu a vydlabeme. Kôstky odstránime, ostatné si ponecháme. Dbáme, na to aby sme neporušili okraje jabĺk, hrúbka bokov jablka by mala ostať približne 1cm. Okraje jabĺk potrieme rozrezaným citrónom, do každého jablka nakvapkáme pár kvapiek medu. Takto pripravené jablká vložíme do zapekacej misky, podlejeme vodou a pečieme v rúre prikryté pri 180-200st. približne 15 minút. Medzitým si pripravíme plnku. Vrchy a vydlabané vnútro bez kôstok nakrájame na malé kúsky. Preložíme na panvicu, podlejeme troškou vody, posypeme mletou škoricou, pridáme klinčeky, stéviu s erythritolom/med a povaríme do mäkka. Pokým sa jabĺčka varia, pripravíme si mrveničku. Ovsené vločky pomelieme na múku, pridáme plátok masla, stéviu/cukor, mletú škoricu, slnečnicové semienka, nasekané pekan orechy a prstami vytvoríme mrveničku. Jablká vyberieme z rúry, naplníme jablkovou zmesou, nakoniec pridáme mrveničku a pečieme v rúre ďalších približne 10 minút, tentokrát odokryté do zlatista. Na záver si pripravíme kokosový slaný karamel z kokosového cukru, ktorý necháme zohriať na panvici spolu s trochou hustého kokosového mlieka a štipky soli. Chvíľu povaríme za stáleho miešania a odstavíme. Upečené jablká servírujeme ešte teplé, preliate kokosovým slaným karamelom a kvapkou medu. Tento jesenný dezert si určite zamilujete. Vhodný je aj pre diabetikov, vtedy miesto medu a cukru použijete stéviu s erythritolom. Na chuti nič nezmenia a báječná vôňa je zaručená. Dobrú chuť.)