Ružové ďatle plnené pekan orechami a kurkumovo citrónovo zázvorovou čokoládou

• 1 balíček mäkkých ďatlí bez kôstky
• 150g opekané pekan orechy (tesco)
• 1 čokoláda Benjamissimo Happy edition curcuma ginger lemon organic a vegan 60g
• 1PL kokosový olej / maslo
• ružové puky bio (Sonnentor)

Tieto napohľad nádherné a chuťovo dokonalé ďatle si určite zamilujete, ak patríte medzi gurmánov. Nie nadarmo sa hovorí, kým neochutnáš – o mnohé prichádzaš, tak poďme na to. Najskôr si opečieme na panvici pekan orechy do chrumkava, pozor nespáliť. Necháme vychladnúť. Medzitým si roztopíme kurkumovo citrónovo zázvorovú čokoládu s kokosovým olejom/maslom. Odstavíme. Ďatle si postupne plníme opekanými pekan orechami, následne ich sčasti ponoríme do roztopenej čokolády a ukladáme na tácku vyloženú papierom na pečenie. Postup opakujeme, kým neminieme ďatle, orechy a čokoládu. Nakoniec ich posypeme rozdrvenými ružovými pukmi a necháme stuhnúť v chlade. Príprava je veľmi jednoduchá a preto si ich kľudne môžete pripraviť a vychutnať či už na sviatky, alebo pri inej príležitosti v príjemnej spoločnosti rodiny a priateľov. Dobrú chuť.)