Latest Posts

Polievky, VEGE recepty

Tekvicovo batátová polievočka

Print Na prípravu budeme potrebovať: 1ks Hokaido tekvice 1 batát 2 mrkvy 2 strúčiky cesnaku oliv.olej/ ghee maslo vetvičky tymiánu zelen.vývar natur vegetka rastlinná smotana/môže sa vynechať tekvicové semienka na ozdobu tekvicový olej na ozdobu P Tekvicu umyjeme, nakrájame na štvrťky a zbavíme jadierok. Cesnak očistíme, popučíme a potrieme ním kúsky tekvíc, posolíme, pridáme tymián, […]

Dezerty

Zdravé pokušenie s jahodami a levandulkou v horkej čokoláde❤

Vajíčko s cukrom vymiešame do peny, pridáme olej , vlažné mlieko, roztlačený banán, kakao. Pomaly primiešavame múku s kypr.práškom a vypracujeme cesto. Hotovú zmes vylejeme do pripravených formičiek na muffinky. Do každej porcie vložíme čerstvú jahodu. Pečieme pri 180st. 28min.Necháme vychladnúť.Ozdobíme kokosom a drobným ovocím.Roztopíme horkú čokoládu s kokos.olejom a pokvapkáme ňou muffinky.Pre zvýraznenie chute […]

O mne

Kontakt

Keď vás život posunie vpred a vy si uvedomíte, že je to len a len na vás, čo si dáte na tanier a že tým výberom rozhodujete o svojom zdraví (nezdraví)… A tak som začala vyberať a pripravovať jedlá s láskou, pre zdravie svojich najbližších. Lebo aj zdravé jedlá pripravované s láskou, dokážu liečiť. azakopcanikova@gmail.com

Polievky

Sviečková polievka so slaninkovými mašličkami

Postup: Na ghee masle / oliv.oleji speníme nadrobno nakrájanú slaninku, chvíĺu popražíme, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu s petržlenom a na koniec na kúsky nakrájaný zeler. Zeleninku podlejeme vývarom, dochutíme natur vegetkou a varíme do zmäknutia cca 15 min. Na záver pridáme smotanu na varenie pre zjemnenie chuti. Servírujeme s opekanými slaninkovými plátkami- mašličkami.

DIA recepty, Pomazánky, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Avokádový tataráčik

Print Výborný na teplé hriankyNa prípravu postačí: 2 – 3 zrelé avokáda (podľa veľkosti) 1 čajová lyžička kurkuma 1/2 čajovej lyžičky kari soľ podľa chuti čierne korenie podľa chuti 1 až 2 strúčiky cesnaku pár kvapiek citrónu pažítka na ozdobenie údený losos/ údené tofu Všetko spolu vymiešame – najlepšie chutí na celozrnnej hrianke 🙂

Dezerty

Karamelové tartaletky s pečenými mandĺami a kokosom

Najskôr si pripravíme krustu z múky cukru oleja a kokosu vypracujeme cesto, rozdelíme na 9 rovnakých častí. A roztlačíme na dno muffink. plechových formičiek. Pečieme pri 180 st 12 min. Medzitým si pripravíme karamelovú plnku.Na miernom plameni zahrievame cukor kým sa nerozpustí. Opatrne pridáme olej/maslo, mlieko a štipku soli. Miešame trpezlivo kým sa cukor neroztopí. […]

Dezerty

Matcha kokosový muffin s malinami

Postup: Podrvené ĺanové semienka a chia nasypeme do misky, pridáme vlažné rastl.mieko a necháme postáť. Pridáme matchu s kokosovým nápojom v prášku, cukor, vanilk.extrakt, kokosový olej a vymiešame. Postupne pridávame múku s kypr.práškom a kokosovými lupienkami. Na záver jemne primiešame čerstvé maliny. Muffinkové formičky plníme a pečieme pri 180st. 28min. Po vychladnutí môžme ozdobiť roztopenou […]