Kapustu umyjeme, nakrájame na štvrťky, odstránime hlúbik a nakrájame na tenké pásiky. Červenú cibuľu a cesnak očistíme, nadrobno nakrájame a na olivovom oleji, v polievkovom hrnci, opečieme do zlatista. Pridáme očistenú na kolieska nakrájanú mrkvu, petržlen a zamiešame. Ďalej lúpané paradajky z konzervy, bobkový list a nové korenie. Zalejeme silným vývarom, pridáme nakrájanú kapustu a […]
Všetku zeleninu si očistíme a nakrájame na kúsky, cibuľu na štvrťky, cesnakové strúčiky budeme piecť celé. Na plech vystlaný papierom na pečenie rozložíme všetku zeleninu, ochutíme ju korením grilovaná zelenina, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme v rúre pri 180 st. do zmäknutia cca 45 minút. Ku koncu pečenia pridáme rozmarín a tymián a necháme nimi […]
Zemiaky mrkvu a cibuľu očistíme. Cibuľu nadrobno nakrájame a na olivovom oleji osmažíme do zlatista. Pridáme na kúsky nakrájané kuracie stehná , mrkvu a zemiaky, ďalej gulášové korenie, trochu údenej papriky a zamiešame. Podlejeme zeleninovým vývarom a varíme do mäkka. Ku koncu varenia dochutíme soľou a korením. Podávame s čerstvým, alebo opekaným chlebom. Do SJ […]