Brokolicu umyjeme a rozoberieme na ružičky. Mrkvu s batátom očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Vložíme do hrnca, zalejeme zeleninovým vývarom a spolu s prelisovaným cesnakom varíme do mäkka cca 20 minút. Pred koncom varenia dochutíme vegetkou a sušeným tymiánom. Nakoniec pridáme pár kvapiek oleja/ ghee masla a celé rozmixujeme. Podávame s kúskami vlašských orechov. […]
Šošovicu premyjeme, zeleninu očistíme a nakrájame na kolieska. Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme prelisovaný cesnak, natur vegetku a varíme približne 20 minút do zmäknutia. Na záver dochutíme koriandrom a pridáme pár kvapiek oleja/kúsok ghee masla. Ponorným mixérom rozmixujeme. Podávame s opekanou slaninkou, vegáni môžu použiť opekané údené tofu. Ale nič sa nedeje ak nemáte, chutí aj […]
Všetky suché ingrediencie zmiešame, pridáme oliv. olej , vlažnú vodu, soľ a rozmarín. Rukami vypracujeme cesto, do kompaktnej hmoty. Na plech vo veľkosti 40 x 35 cm rozložíme papier na pečenie, alebo silikónovú podložku. Cesto naň preložíme a rozvaľkáme na tenko. Pred pečením ho nakrájame na štvorčeky a dáme piecť do rúry na 25min. pri […]
Tekvicu umyjeme, rozrežeme na kolieska, posolíme a pokvapkáme oliv. olejom. Pridáme roztlačený cesnak a sušený tymián. Pečieme v rúre pri 180 st približne 40min. Potom tekvicu ošúpeme, ponorným mixérom rozmixujeme do hladka, pridáme soľ, kurkumu, štipku chilli papričky a na záver prilejeme rastlinnú smotanu pre zjemnenie chuti. Primiešame nasekané vlašské orechy a doladíme niekoľkými kvapkami […]
Všetku zeleninu si očistíme, postrúhame a preložíme do väčšej misky. Jemne posolíme a necháme chvíľu postáť, kým nám zeleninka pustí šťavu. Zľahka precedíme, do zmesi pridáme koriander, vajíčko, špaldovú múku a na záver prisypeme strúhaný parmezán. Rukami vypracujeme vláčnu hmotu, ktorú rozdelíme na 13 rovnakých častí. Na zohriatom oliv. oleji/ghee masle tvoríme pomocou lyžíc placky, […]
Print Jednoduchá príprava, famózna chuť 🙂na 1 porciu potrebujeme: 1/2 manga 65 g – 1SJ 1/2 banánu 50 g -1SJ 50 – 100 ml kokosového/ mandĺového mlieka 1/2SJ pár kvapiek citrónu/limetky kokosové lupienky granola na ozdobu lístky mäty/ levandulový kvet Zrelé mango s banánom ošúpeme, prekrojíme na polovice a preložíme do vyššej nádoby. Ponorným mixérom […]
Vajíčko s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme vlažné rastlinné mlieko, olej, kakaový prášok, cukor, škoricu a múku vymiešanú s kypriacim práškom a zamiešame. Hrušku očistíme, nastrúhame a pridáme do pripravenej hmoty. Formičky na muffinky naplníme cestom. Druhú hrušku umyjeme, nakrájame na plátky a jemne vtlačíme do každej muffinky po 2 kúsky. Takto pripravené posypeme škoricou […]
Mrkvu so zázvorom očistíme a nakrájame na kolieska. Na ghee masle/olivovom oleji za stáleho miešania chvíľu opečieme. Potom zalejeme zeleninovým vývarom, ale len toľko, aby sme prekryli množstvo zeleniny v hrnci. To preto, aby nám polievka ostala pekne hustá. Pridáme trošku kari, kurkumy, oregána a varíme do mäkka. Na záver prilejeme rastlinnú smotanu na zjemnenie […]
Na ghee nasle / oliv.oleji si opečieme očistený a na kolieska nakrájaný pór s mrkvou. Chvíĺu spolu opekáme , potom zalejeme zeleninovým vývarom a povaríme ,pokým mrkva nezmäkne . Pridáme natural vegetu podĺa chuti a čerstvý špenát. Ešte krátko povaríme a odstavíme. Nakoniec všetko zmixujeme do hladka. Servírujeme v miskách s tekvicovými semienkami a opraženým […]
Banány som očistila a vidličkou popučila na kašu, pridala mandľovo – kokosové pyré, vločky, strúhaný kokos, kokosový sirup a mandľové lupienky. Všetko som vymiešala do hmoty, ktorú som vtláčala pomocou lyžičky do formičiek a tvarovala na podložke s plechom. Cookiesky som piekla v rúre na 180 st. 24 min. Po vychladnutí som ich ozdobila roztopenou […]