Kategória: Pomazánky

Chuťovky, Pomazánky, Vegetariánske recepty

Opekané chlebíky s kozou lučinou, figami a medom

SKVELÉ RAŇAJKY plátky opekaného čierneho chleba 1 kozia lučina med čerstvé figy čerstvý tymián Celozrnné čierne chlebíky opečieme v hriankovači. Ešte teplé ich natierame kozou lučinou, obložíme čerstvými figami, pokvapkáme medom a dochutíme čerstvými lístkami tymiánu. Túto skvelú kombináciu doplníme jemným bylinkovým čajom, podľa vlastného výberu. Dobrú chuť.)

Chuťovky, Pomazánky, Vegetariánske recepty

Avokádové misky s humusom

2 avokáda hummus podľa chuti čistý cícerový/špenátový/cviklový 1/2 citrónu sezam biely/čierny bylinky podľa sezóny (žerucha, reďkovka, micro slnečnica, micro bazalka) ružičky brokolice sušené ružové lupienky, jedlé kvety Zrelé avokádo rozrežeme na polovice opatrne zbavíme kôstky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Stred naplníme humusom podľa chuti. Po okrajoch dozdobíme bielym a čiernym sezamom, bylinkami, ružičkami brokolice, ružovými […]

Chuťovky, Pomazánky, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Špenátový hummus

SVIEŹI A ZELENÝ 1 plechovka cíceru 400g 1/2 vaničky čerstvého špenátu 2 strúčiky cesnaku 1 PL tahini pasty olivový olej za studena lisovaný soľ farebné korenie šťava z 1/2 citróna avokádo sezamové semienka listy špenátu/ vňaťky/koriandru na ozdobu Cícer zlejeme z nálevu, presypeme do mixéra, pridáme olej, tahini, strúčiky cesnaku, špenátové listy, (niečo si necháme […]

Chuťovky, DIA recepty, Pomazánky, Vegetariánske recepty

Kapustová pomazánka s pekan orechami

ZDRAVÉ ZOBKANIE 1/4 červenej kapusty za hrsť pekanových orechov 100 g smotanový syr typu Philadelpia/Lučina/bánovecká syrová nátierka 2 PL majonéza light/rastlinná 2 strúčiky cesnaku citrónová šťava soľ, farebné korenie Na panvičke nasucho opečieme orechy. Potom ich spolu s nakrájanou kapustou (hlúbik odstránime), cesnakom, syrom a majonézou rozmixujeme do hladkej hmoty. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a […]

Chuťovky, Pomazánky, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Cviklový hummus

Tento hummus vás očarí svojou farbou, ktorú mu dodá cvikla. Ako na to? Veľmi jednoducho a rýchlo, ak si kúpite cviklu už predvarenú – vákuovo balenú a cícer v slanom náleve, ušetríte kopec času. Takže cícer zlejeme z nálevu, cviklu opláchneme a nakrájame na kocky. Cesnak očistíme a nakrájame na kúsky. Všetko premiestnime do mixéra, […]

Chuťovky, DIA recepty, Pomazánky, Vegetariánske recepty

Bagetky s hríbikovo pórkovou pomazánkou

Pór pozdĺžne rozkrojíme a umyjeme pod tečúcou vodou. Nakrájame na kolieska. Hríbiky umyjeme a nakrájame na plátky. V panvici ohrejeme olivový olej, pridáme nakrájané hríbiky, osolíme, pridáme rozpučený cesnak a chvíľu opekáme, potom prikryjeme a dusíme do mäkka. V druhej panvici opekáme na olivovom oleji mierne posolený pór, nakrájaný na kolieska. prikryjeme a dusíme do […]

Pomazánky, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Falošná lososová pomazánka

Sojakrémy si vytlačíme do misky, pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a údené tofu. Zamiešame, pridáme majonézu, roztlačený cesnak, osolíme a okoreníme podľa chuti. Opäť premiešame, nech sa ingrediencie pekne prepoja. Podávame na opekaných hriankach, s množstvom čerstvej zeleniny. Ja ešte zvyknem posypať opekanými slnečnicovými semienkami s rozmarínom a soĺou, pokvapkané oliv. olejom Dobrú chuť:)

Pomazánky, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Pomazánka z pečenej tekvice

Tekvicu umyjeme, rozrežeme na kolieska, posolíme a pokvapkáme oliv. olejom. Pridáme roztlačený cesnak a sušený tymián. Pečieme v rúre pri 180 st približne 40min. Potom tekvicu ošúpeme, ponorným mixérom rozmixujeme do hladka, pridáme soľ, kurkumu, štipku chilli papričky a na záver prilejeme rastlinnú smotanu pre zjemnenie chuti. Primiešame nasekané vlašské orechy a doladíme niekoľkými kvapkami […]

DIA recepty, Pomazánky, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Avokádový tataráčik

Print Výborný na teplé hriankyNa prípravu postačí: 2 – 3 zrelé avokáda (podľa veľkosti) 1 čajová lyžička kurkuma 1/2 čajovej lyžičky kari soľ podľa chuti čierne korenie podľa chuti 1 až 2 strúčiky cesnaku pár kvapiek citrónu pažítka na ozdobenie údený losos/ údené tofu Všetko spolu vymiešame – najlepšie chutí na celozrnnej hrianke 🙂