Kategória: DIA recepty

Dezerty, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Ružové jablkové koláčiky so slaným karamelom

KREHKÉ A VOŇAVÉ 120 g hladkej špaldovej múky 8SJ 30 g masla 1 PL kryštál stévie/cukru štipka soli 1 CL kypriaceho prášku bez fosfátov 1 vajíčko 2 červené stredne veľké jablká 3-4 SJ citrónová šťava kryštál stévia/cukor 2 PL kokosového cukru 2SJ 1CL masla trošku sladkej smotany pistácie maslo na vymazanie formičiek Najskôr si pripravíme […]

Dezerty, DIA recepty

Makovo slivkový koláč s mrveničkou a orechami

240g hladká špaldová múka 16 SJ 2PL kokosový cukor/kryštál stévia s erythritolom štipka soli 1/2 bal.kypriaceho prášku na pečenie bez fosfátov 1vajíčko 80-100ml vlažného mlieka necelá 1/2SJ 20g zmäknutého masla 500g čerstvé zrelé slivky 70g 1SJ kryštál stévia mletá škorica 150-200g mletého maku 4SJ trochu mlieka 1/2SJ 1ks bio vanilkový cukor 1SJ 1-2kv doterra lemon […]

DIA recepty, Hlavné jedlá

Morčacie rezne s chrumkavou kôrkou, cesnakom a bylinkami, opekané šampiňóny a zemiakovo syrové kroketky

VYVÁŽENÁ CHUŤ 500g morčacie prsia nakrájané 1 údený oštiepok 335 g 1 staršie pečivo 2 vajíčka 75g nasekaných pekanových orechov čerstvý tymián 2-3 strúčiky cesnaku soľ olivový olej na teplé použitie 1 cibuľa 500g śampiňóny 500 g uvarených zemiakov 2 vajíčka Morčacie rezne umyjeme, jemne osolíme, pridáme nasekaný tymián, olivový olej a necháme marinovať. Medzitým […]

DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Lúskové kari

1 kg mladých čerstvých lúskov 1-2 cukety zeleninový bujón kurkuma kari chilli 1 cibuľa 1 batát cherry paradajky 6-8ks olivový olej na teplé použitie kokosové mlieko natur vegeta/soľ Mladé lúsky očistíme – orežeme konce z oboch strán a nakrájame na menšie kúsky, uvaríme v slanej vode približne 10minút. Medzitým si očistíme cibuľu, cuketu a batát, […]

DIA recepty, Hlavné jedlá

Kuracie stehienka a pečienky s jabĺčkom a majoránkou

500 g kuracích stehienok z bio farmy 500 g kuracích pečienok z bio farmy olivový olej na teplé použitie zeleninový bujón natur vegetka 1 cibuľa 1-2 jablká sušená majoránka Rýchle a jednoduché jedlo, ktoré chutí nielen na jeseň. Kuracie stehná a pečienky očistíme a nakrájame na kúsky. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno. Na olivovom […]

Dezerty, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Pudingový koláč s ovocím

1 puding čokoládový/ vanilkový na cesto: 80-100ml vlažné rastlinné mlieko 2 PL kryštál stévie s erythritolom 240 g hladká špaldová múka typ 630 16 SJ 1 vajíčko štipka soli 1/2 balíčka kypriaceho prášku bez fosfátov 20 g roztopeného masla 80-100 ml vlažného rastlinného mlieka 100 g banán 2 SJ 1 väčšie jablko 160g 2 SJ […]

DIA recepty, Hlavné jedlá, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Cviklová tortilla plnená pečenou cviklou, falafelom, cuketovými koftami, zeleninou a prepeličím vajíčkom

2 ks tortilla cviklová zn. Beetgold Vollgemuse 1 ks 0,6SJ 400g predpečená cvikla 4 SJ falafel ( pre SJ pozri zloženie) cuketové kofty cuketa, soľ, kurkuma, kari, tymián, chilli hladká špaldová múka olivový olej na teplé použitie špargľa uvarená, opečená prepeličie vajíčka uvarené/ vegáni vynechajú šalátová uhorka vegan mayo micro bylinky tymián, slnečnica Cviklu opláchneme, […]

DIA recepty, Hlavné jedlá

Grilované kuracie stehienka

na marinádu: 4 PL olej olivový 1 CL olej sezamový 60 ml sójovej omáčky 1 PL horčice 1 PL medu 2 strúčiky cesnaku podľa potreby soľ 500 g kuracie stehná zelenina na gril podľa sezóny (cuketa, baklažán, paprika, paradajka kukurica, brokolica, šampiňóny) zmes korenia grilovaná zelenina olivový olej na teplé použitie zemiaky zmes korenia americké […]

DIA recepty, Hlavné jedlá

Zapekaná špargľa s holandskou omáčkou

1 kg bio špargľa biela hlavičky šunka/prosciutto údený syr plátky maslo plátky soľ na holandskú omáčku: 3 žĺtky 50ml bieleho suchého vína soľ, mleté farebné korenie citrónová šťava z 1/2 citróna 100 ml rozpustené maslo alebo hotová holandská omáčka Thomy (Kaufland,Tesco) Špargľu umyjeme, škrabkou jemne očistíme a dáme variť do vriacej osolenej vody na 2minútky. […]