1 kg bio špargľa biela hlavičky šunka/prosciutto údený syr plátky maslo plátky soľ na holandskú omáčku: 3 žĺtky 50ml bieleho suchého vína soľ, mleté farebné korenie citrónová šťava z 1/2 citróna 100 ml rozpustené maslo alebo hotová holandská omáčka Thomy (Kaufland,Tesco) Špargľu umyjeme, škrabkou jemne očistíme a dáme variť do vriacej osolenej vody na 2minútky. […]
na cesto: 200 g hladkej špaldovej múky 1 vajce 80 ml vlažného mlieka 1 PL kokosového cukru + 1 PL kryštál. stévie 1/2 balíčka suchého droždia 4 kv Doterra olej Lemon/strúhaná citrónová kôra 20 g roztopeného masla na plnku: 1 jemný tvaroh (vanička) 1/2 CL mletej škorice 1 vajce 3 kv Doterra olej Lemon slivkový […]
400g cícer v slanom náleve (konzerva) 250 – 300 g šampiňóny/portobello 1 menšia brokolica 1 avokádo 1 limetka quinoa biela olivový olej soľ cesnak granulovaný chilli vločky baby špenát/ tymián/ petržlen na ozdobu Šampiňóny umyjeme, jemne očistíme a preložíme do zapekacej misy. Posolíme, pridáme granulovaný/čerstvý cesnak, olivový olej a prikryté dáme upiecť do rúry na […]
2ks burrata (mozzarella) 1červená paprika 1 žltá paprika 250 -300g cherry paradajky farebné 3 – 4 strúčiky cesnaku olivový olej na teplé použitie soľ, farebné korenie, chilli bazalka, tymián chlieb/ žemľa na opekanie Toto predjedlo je šťavnaté a plné chutí a farieb, no môžete ho podávať aj ako samostatné jedlo, napríklad rýchlu večeru. Ako na […]
KRÁĽOVSKÉ RAŇAJKY 100 g hladkej špaldovej múky 100 ml vlažného rastlinného mlieka 2 vajíčka štipka soli 1/2 kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov štipka mletej kurkumy olivový olej na teplé použitie kozí syr – lučina baby špenát 2 vajíčka údený losos pažítka, bazalka zeleninový šalát olivový olej na teplé použitie Najskôr si pripravíme slané lievančeky. […]
JEDLO PRE GURMÁNOV bravčová panenka 1kg 200 g slaninka / jamon serrano 250 g šampiňóny veľké kapary/zelené olivy 200 ml smotana na varenie 100 ml bieleho suchého vína 1 menšia biela kapusta/kel olivový olej 40 g maslo 1 väčšia cibuľa 2 ks červená paprika mäsitá soľ, korenie, tymián sušený/čerstvý, petržlenová vňať zemiaky smotana na varenie […]
120 g hladkej špaldovej múky 8 SJ 2 vajcia 35 g kokosiek (verbena sušienky baza brusnica s kokosom) 1,8SJ 50 ml vlažného rastlinného mlieka 0,20 SJ 1 CL kypriaceho prášku do pečiva bezfosfátového 30 g zmäknutého masla 2 PL kryštálovej stévie 1/2 manga 60g – 1 SJ 1/2 banánu 50 g 1 SJ strúhaný kokos […]
1 plát špenátový lavaš rozdelený na 4 časti 8 SJ 2ks ricotta 250 g balenie 2 SJ 1 vanička baby špenátu 1-2 strúčiky cesnaku soľ, farebné korenie sušené paradajky v oleji avokádo micro bylinky Najskôr si pripravíme náplň z ricotty, cesnaku, soli, farebného korenia a asi 2 hrstí baby špenátu. Všetko vymixujeme ponorným mixérom na […]
3 vajcia 2 PL hladkej špaldovej múky 2 PL kryštál stévie 2 PL vlažnej vody 1/2 bal. kypriaceho prášku bez fosfátov 1 mascarpone 500 ml bieleho jogurtu gréckeho typu 1 smetafix prášok 4-5 kv Doterra olej lemon/lime(strúhaná citrónová kôra z1/2 bio citróna) mletá stévia podľa chuti 1 bio vanilkový cukor maliny, jahody, ružové lupienky na […]
kurkumový lavaš 1 plát kurkumový seitan (dostať v obchodoch so zdravou výživou) cviklový hummus baby špenát avokádo vegan majonéza soľ, korenie, granulovaný cesnak olivový olej zelenina mix (mrkva, brokolica, cukina, farebná paprika) Zeleninu očistíme, nakrájame na kúsky a krátko opekáme do zmäknutia na panvici s olivovým olejom. Pridáme soľ, korenie a granulovaný cesnak. Na druhej […]