ĽAHKÉ JEDLO PLNÉ CHUTÍ 2 plátky červenej kapusty hrubé asi 1,5 – 2cm olivový olej 3 strúčiky cesnaku 1 CL tmavá miso pasta 1 CL masla 50 ml biele víno soľ, farebné korenie, chilli čerstvé bylinky 150g zeleru 1 zemiak maslo rastlinné mlieko 1 malá šalotka, 1 väčší strúčik cesnaku olivový olej rastlinné mlieko Kapustu […]
DOKONALÁ CHUŤ A VZHĽAD červená kapusta nakrájaná na plátky hrubé ako palec 300g 3 PL olivového oleja 3 strúčiky cesnaku citrónová šťava z 1/2 citróna soľ, farebné korenie 150 g mäkký kozí syr (ak nemáte, môže byť aj zrejúci vymiešaný s ricottou) nasucho opekané orechy (ľubovolné) 2 PL medu granátové jablko bylinky Kapustu umyjeme zbavíme […]
DOKONALÁ CHUŤ A FARBA 400-500 g paštrnák (petržlen) 1 stredne veľká cibuľa olivový olej na teplé použitie/ghee maslo silný zeleninový vývar 500ml 1/2 CL kurkumy a 3cm kurkuma koreň soľ, farebné korenie, vegeta natur 100 ml smotana na varenie 2PL kyslej smotany opekané pekanové a píniové orechy (lieskovce) granátové jablko žerucha Výborná polievka do chladných […]
VITAMÍNOVÁ BOMBA A SVIEŽA CHUŤ 1 zrelé pomelo 1 ružový grapefruit 1 pomaranč 2 mandarínky 2PL medu 1 kv ginger olej doterra šťava z pol limetky/citróna granátové jablko čerstvá mäta Všetko ovocie zbavíme šupky a horkej časti a nakrájame na kolieska. Potom si pripravíme zázvorový med z 2 PL medu, ja som pridala 1 kvapku […]
SVIEŹI A ZELENÝ 1 plechovka cíceru 400g 1/2 vaničky čerstvého špenátu 2 strúčiky cesnaku 1 PL tahini pasty olivový olej za studena lisovaný soľ farebné korenie šťava z 1/2 citróna avokádo sezamové semienka listy špenátu/ vňaťky/koriandru na ozdobu Cícer zlejeme z nálevu, presypeme do mixéra, pridáme olej, tahini, strúčiky cesnaku, špenátové listy, (niečo si necháme […]
CHUTNÁ VEGETARIÁNSKA PRAŽENÁ RYŽA 1 tempeh tamari dostať kúpiť v obchodoch so zdravou výživou 1 menšia brokolica 2 menšie mrkvy 4 hlávky šampiňónov cesnak mletý/2 strúčiky cesnaku 200 g čierna ryža natural soľ olivový olej 150 g zelený hrášok mrazený/ zelené edamame sójové bôby na omáčku: 2 PL tmavej (svetlej) sójovej omáčky 2 PL mirinu […]
ĽAHKÝ A ZDRAVÝ 250 g hnedej (zelenej šošovice) 1 červená cibuľa 2 mrkvy ghee maslo/olivový olej na teplé použitie 150 g balkánskeho/kozieho syra čierne olivy petržlenová vňať soľ, farebné korenie/ vegeta natural 2 PL olivového oleja za studena lisovaného 1 PL octu balsamico šťava z 1/2 bio citróna Šošovicu premyjeme, namočíme a potom v mierne […]