Mesiac: január 2021

Chuťovky, Pomazánky, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Špenátový hummus

SVIEŹI A ZELENÝ 1 plechovka cíceru 400g 1/2 vaničky čerstvého špenátu 2 strúčiky cesnaku 1 PL tahini pasty olivový olej za studena lisovaný soľ farebné korenie šťava z 1/2 citróna avokádo sezamové semienka listy špenátu/ vňaťky/koriandru na ozdobu Cícer zlejeme z nálevu, presypeme do mixéra, pridáme olej, tahini, strúčiky cesnaku, špenátové listy, (niečo si necháme […]

DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Opekaná čierna ryža s tempehom tamari

CHUTNÁ VEGETARIÁNSKA PRAŽENÁ RYŽA 1 tempeh tamari dostať kúpiť v obchodoch so zdravou výživou 1 menšia brokolica 2 menšie mrkvy 4 hlávky šampiňónov cesnak mletý/2 strúčiky cesnaku 200 g čierna ryža natural soľ olivový olej 150 g zelený hrášok mrazený/ zelené edamame sójové bôby na omáčku: 2 PL tmavej (svetlej) sójovej omáčky 2 PL mirinu […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Teplý šošovicový šalát s balkánskym syrom a čiernymi olivami

ĽAHKÝ A ZDRAVÝ 250 g hnedej (zelenej šošovice) 1 červená cibuľa 2 mrkvy ghee maslo/olivový olej na teplé použitie 150 g balkánskeho/kozieho syra čierne olivy petržlenová vňať soľ, farebné korenie/ vegeta natural 2 PL olivového oleja za studena lisovaného 1 PL octu balsamico šťava z 1/2 bio citróna Šošovicu premyjeme, namočíme a potom v mierne […]