4 vajíčka 3PL hladkej špaldovej múky 1/2 bal. kypriaceho prášku na pečenie bez fosfátov 4PL vlažnej vody 30g horkého kakaového prášku 3-4PL práškového cukru/stévie 1 gaštanové pyré 1 mascarpone 4PL bieleho jogurtu gréckeho typu práškový cukor/stévia na dochutenie 2PL karpatské brandy KBŠ (môže sa vynechať) 80g horká čokoláda 70-85% trošku masla/kokosové oleja 70g rastlinné mlieko […]
Mesiac: november 2023
Gaštanové tiramisu
1gaštanové pyré 1 mascarpone uvarená káva 1 biely jogurt gréckeho typu cappuccino v prášku piškóty dlhé pafino kakaový prášok mletá stévia s erythritolom/ práškový cukor Tento luxusný dezert vás dostane svojou chuťou a vôňou. Je pri tom jednoduchý na prípravu, tak poďme na to. Najskôr si uvaríme kávu, ktorú necháme vychladnúť. Mascarpone zmiešame s bielym […]
Krekry s kyslou kapustou
250 g kyslá kapusta 60 g ghee maslo/bravčová masť 180-200ghladká špaldová múka (13,33SJ -200g múky) 55 g drvené tekvicové semienka (1SJ) troška mletej rasce 1/2CL soli voda podľa potreby Kyslú kapustu navážime, v dlaniach jemne odšťavíme, nepreplachujeme. Nakrájame na menšie kúsky. Ku kapuste primiešame roztopené ghee maslo/bravčovú masť, podrvené tekvicové semienka a postupne pridávame múku. […]
Zapekané avokádo s údeným lososom a vajíčkom
1 balenie údený losos pláty 2 avokáda 4 vajíčka limetka bylinky podľa chuti kôpor, pažítka, petržlenová vňať plátky masla soľ podľa potreby Tieto raňajky potešia nejeden mlsný jazýček, naozaj skvostná kombinácia chutí údeného lososa, jemného avokáda vajíčka a sviežej limetky. Tak jednoduché a výsledok dokonalý. Zrelé avokáda prerežeme na polovice. Kôstku opatrne odstránime. Potrieme ich […]
Jablkovo škoricové lavašinky
2-3 jablká 1plát lavašového cesta škoricový cukor (mletá škorica a stévia s erythritolom 1 vajíčko na potretie cesta Tento recept je veľmi jednoduchý a zdravší, než lístkového cesta. Lavaš dostanete kúpiť v potravinách so zdravou výživou. Poďme však k receptu. Jablká umyjeme, nakrájame na kolieska hrubé cca 0,5cm, zbavíme jadrovníka, (ja som použila malú guľatú […]