Kategória: Chuťovky

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Caprese burrata pečené farebné paradajky, papriky, cesnak a opekaný chlebík s bylinkami

2ks burrata (mozzarella) 1červená paprika 1 žltá paprika 250 -300g cherry paradajky farebné 3 – 4 strúčiky cesnaku olivový olej na teplé použitie soľ, farebné korenie, chilli bazalka, tymián chlieb/ žemľa na opekanie Toto predjedlo je šťavnaté a plné chutí a farieb, no môžete ho podávať aj ako samostatné jedlo, napríklad rýchlu večeru. Ako na […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá

Slané kurkumové lievančeky so špenátovým kozím syrom, avokádom, vajíčkom a údeným lososom

KRÁĽOVSKÉ RAŇAJKY 100 g hladkej špaldovej múky 100 ml vlažného rastlinného mlieka 2 vajíčka štipka soli 1/2 kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov štipka mletej kurkumy olivový olej na teplé použitie kozí syr – lučina baby špenát 2 vajíčka údený losos pažítka, bazalka zeleninový šalát olivový olej na teplé použitie Najskôr si pripravíme slané lievančeky. […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Špenátový lavaš so špenátovou ricottou a sušenou paradajkou

1 plát špenátový lavaš rozdelený na 4 časti 8 SJ 2ks ricotta 250 g balenie 2 SJ 1 vanička baby špenátu 1-2 strúčiky cesnaku soľ, farebné korenie sušené paradajky v oleji avokádo micro bylinky Najskôr si pripravíme náplň z ricotty, cesnaku, soli, farebného korenia a asi 2 hrstí baby špenátu. Všetko vymixujeme ponorným mixérom na […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Kurkumový lavaš s grilovanou zeleninou a kurkumovým seitanom

kurkumový lavaš 1 plát kurkumový seitan (dostať v obchodoch so zdravou výživou) cviklový hummus baby špenát avokádo vegan majonéza soľ, korenie, granulovaný cesnak olivový olej zelenina mix (mrkva, brokolica, cukina, farebná paprika) Zeleninu očistíme, nakrájame na kúsky a krátko opekáme do zmäknutia na panvici s olivovým olejom. Pridáme soľ, korenie a granulovaný cesnak. Na druhej […]

Chuťovky, Pomazánky, Vegetariánske recepty

Avokádové misky s humusom

2 avokáda hummus podľa chuti čistý cícerový/špenátový/cviklový 1/2 citrónu sezam biely/čierny bylinky podľa sezóny (žerucha, reďkovka, micro slnečnica, micro bazalka) ružičky brokolice sušené ružové lupienky, jedlé kvety Zrelé avokádo rozrežeme na polovice opatrne zbavíme kôstky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Stred naplníme humusom podľa chuti. Po okrajoch dozdobíme bielym a čiernym sezamom, bylinkami, ružičkami brokolice, ružovými […]

Chuťovky, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Cviklová pizza

ZDRAVIE NA TANIERI 2 ks červenej repy 200 g hladkej špaldovej múky 100 ml vlažnej vody 10 g droždia 2 PL olivového oleja červené pesto mäkký lozí syr píniové oriešky 2ks červenej repy na oblohu na pizzu cherry paradajky baby špenát bazalka tymián 2 ks vajíčka uverené na tvrdo Droždie zmiešame s vlažnou vodou, počkáme, […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá

Cviklové wrapy s údeným lososom

JEMNÁ A LAHODNÁ CHUŤ 1 vajíčko 100 g hladkej špaldovej múky 125 ml šťavy z červenej repy 1/2 CL prášku do pečiva 1/2 CL mletej rasce 1/2 CL mletého koriandru soľ farebné korenie olivový olej na teplú úpravu 100 g nátierka lučina nadýchaná bylinková 1 kvapka Doterra olej Lemon/ citrónová kôra/citrónová šťava 100 g balenie […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Pečené cuketové hniezda s vajíčkom avokádom a bazalkou

PRE KRAJŠIE RÁNA 2 cukety 2 vajíčka 1 avokádo (167g – 1 SJ asi 1/2 avokáda) bazalka čerstvá cherry paradajky soľ, farebné korenie, chilli vločky Cukety umyjeme, zbavíme šupky, položíme na podložku a škrabkou na pomarančovú kôru naškrabkáme tenké špagety. Postupne ju otáčame kým ju zo všetkých strán nenaškrabkáme. Škrabkou siahame len po časť kde […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Batátové pyré s karamelizovanou cibuľkou, pečenou hruškou, kozím syrom a medom

VYNIKAJÚCA CHUŤ 3 batáty 1 zemiak 1 PL maslo 50 ml rastlinné mlieko 1 červená cibuľa nakrájaná na kolieska 1 šalotka 1 PL medu kozí syr v rolke hruška/jablko nakrájané na plátky píniové oriešky a bylinky na ozdobu Batáty a zemiak očistíme, nakrájame na kolieska a dáme variť do mierne osolenej vody. Medzitým si pripravíme […]

Chuťovky, Vegánske recepty, Vegetariánske recepty

Cviklový šalát s cukinou, cícerom, špenátom fetou a olivami

RÝCHLY A VÝŽIVNÝ 250 g predvarenej cvikle 240 g cíceru v náleve 1/2 cukety 1 červená cibuľa cesnak sušené paradajky 4 – 5 kusov feta syr / vegan greek style 1 vanička čerstvého baby špenátu olivový olej balzamikový ocot soľ, korenie, citrónová šťava píniové oriešky petržlenová vňaťka Červenú cibuľu s cesnakom si nakrájame nadrobno a […]