Kategória: Chuťovky

Chuťovky, Dezerty, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Pečené plnené jabĺčka s kokosovým slaným karamelom

4 väčšie červené jablká sorta evelina mletá škorica klinčeky 4 PL mleté ovsené vločky plátok masla pekan orechy za hrsť 1PL slnečnicové semienka kokosové mlieko kokosový cukor štipka soli med Zdravý dezert bez výčitiek. Jablká umyjeme, odrežeme vrchy asi 1cm od vrchu a vydlabeme. Kôstky odstránime, ostatné si ponecháme. Dbáme, na to aby sme neporušili […]

Chuťovky, DIA recepty

Tzatziki rolky s údeným lososom a avokádom

2 balenia údený losos lučina smotanová nadýchaná/lučina 100% čistá tzatziki korenie avokádo limetka šalátová uhorka opekané sezamové semienka biele a čierne pažítka rolovacia podložka na sushi potravinová fólia bageta/chlieb Najskôr si na panvičke pečieme biele a čierne sézamové semienka. Necháme vychladnúť. Lučinu vymiešame s trochou tzatziki korenia podľa chuti. Pripravíme si sushi rolku na ktorú […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Extra bazalkový chlebíček s fetou

130 g hladkej špaldovej múky 8,6SJ 1CL kypriaceho prášku do pečenia bezfosfátov 2 vajcia 50ml olivového oleja 80 ml mlieka 1/2SJ 1PL sušenej bazalky trošku soli 100g feta syra 7ks cherry paradajky prepolené na polovice čerstvá bazalka mini mozzarella prosciuto (môže sa vynechať) olivový olej na studené použitie V miske si vymiešame 2 celé vajcia, […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Plnený hermelín marhuľami, opekanými mandľami a mascarpone

3ks hermelínu za hrsť sušených mandlí za hrsť nasucho opekaných lúpaných mandlí 2 ks čerstvé marhule čerstvý tymián 1 vetvička čerstvého rozmarínu 1PL med/ryžový sirup štipka soli farebné korenie 1-2PL mascarpone čerstvé špaldové pečivo Hermelíny prepolíme pozdľžne na polovice. Na panvičke nasucho opečieme olúpané mandle do zlatista. Marhule, umyjeme nakrájame na kúsky, čerstvé aj sušené […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Bryndzovo syrové bochníčky s pórom

250g múka hladká špaldová 16,66SJ 3x štipka soli 2,5g sušené droždie 1 zarovnaná CL kokosový cukor 100 ml vlažná voda 50ml olivový olej 1 vajce 200g bryndze 1SJ 1/2 bieleho smotanového jogurtu 1/2SJ 1-2CL sušený cesnak granulovaný 50g údeného tvrdého syra 1 vaječný bielok na potretie 1 menší pór Droždie nasypeme do vlažnej vody, pridáme […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Zelerové a batátové hranolky s dresingom a dukkah korením

1 veľký zeler 1 väčší batát 65g – 1SJ olivový olej soľ mletý cesnak biely jogurt/grécky dukkah korenie ( zmes drvených pečených sezamových semienok, drvenej rasce a mletého koriandru) mäta/medovka Aj napriek tomu, že zeler nepatrí medzi obľúbený druh zeleniny u mnohých ľudí, my sme boli týmito hranolkami doslova očarení. Po upečení sa chuť pekne […]

Chuťovky, Pomazánky

Bagetky s kozou lučinou marhuľovým džemom mätou a pistáciami

1 špaldová bageta 1 kozia lučina marhuľový džem čerstvá mäta/medovka nasekané pistácie Rýchle a netradičné občerstvenie na každú príležitosť. Nezvyčajná kombinácia chutí, ktorá vás dostane. Ako na to? Bagetu nakrájame na plátky, v hriankovači jemne opečieme. Natierame kozou lučinou a marhuľovým džemom. Na záver pridáme nasekané pistácie a čerstvé lístky mäty/medovky. Podávame. Dobrú chuť.)

Chuťovky, Pomazánky

Tuniaková pomazánka s bylinkami a klíčkami

1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave 185g 2-3 PL vegan majonézy soľ ,farebné korenie šťava z 1/2 limetky bazalka pažítka petržlenová vňať mäta/medovka špaldová bageta klíčky alpha alpha/brokolicové/mungo Konzervu tuniaka otvoríme, scedíme zo šťavy, vyklopíme do misky, pridáme vegan majonézu a premiešame. Osolíme, okoreníme podľa chuti, pridáme limetkovú šťavu a na záver nasekané bylinky. Takto […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Špaldové pagáčiky z cottage cheese

230g hladkej špaldovej múky 15,33SJ 1/2 prášku do pečiva bez fosfátov 180g cottage cheese 1SJ 100g bieleho jogurtu gréckeho typu/kyslá smotana 1/2SJ 1 zarovnaná CL soli/bylinková soľ cesnakový prášok 5PL olivového oleja vaječný bielok na potretie biely a čierny sezam na ozdobu/mletá rasca Špaldovú múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cottage cheese, jogurt, bylinkovú […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Veľkonočný šalát

2ks baby šalát, 1 poľníček 1 šalátová uhorka 1viazanička reďkovky 1 čierne olivy bez kôstky 1-2 jarná cibuľka 1-2 strúčiky cesnak šalátové korenie olivový olej za studena lisovaný citrónová šťava uvarené vajíčka natvrdo Veľmi rýchly, jednoduchý, ľahký a chrumkavý šalátik si viete dopriať nielen na Veľkú noc, ale kedykoľvek, najlepšie každý deň). Tento je bez […]