Kategória: Chuťovky

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Zelerové a batátové hranolky s dresingom a dukkah korením

1 veľký zeler 1 väčší batát 65g – 1SJ olivový olej soľ mletý cesnak biely jogurt/grécky dukkah korenie ( zmes drvených pečených sezamových semienok, drvenej rasce a mletého koriandru) mäta/medovka Aj napriek tomu, že zeler nepatrí medzi obľúbený druh zeleniny u mnohých ľudí, my sme boli týmito hranolkami doslova očarení. Po upečení sa chuť pekne […]

Chuťovky, Pomazánky

Bagetky s kozou lučinou marhuľovým džemom mätou a pistáciami

1 špaldová bageta 1 kozia lučina marhuľový džem čerstvá mäta/medovka nasekané pistácie Rýchle a netradičné občerstvenie na každú príležitosť. Nezvyčajná kombinácia chutí, ktorá vás dostane. Ako na to? Bagetu nakrájame na plátky, v hriankovači jemne opečieme. Natierame kozou lučinou a marhuľovým džemom. Na záver pridáme nasekané pistácie a čerstvé lístky mäty/medovky. Podávame. Dobrú chuť.)

Chuťovky, Pomazánky

Tuniaková pomazánka s bylinkami a klíčkami

1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave 185g 2-3 PL vegan majonézy soľ ,farebné korenie šťava z 1/2 limetky bazalka pažítka petržlenová vňať mäta/medovka špaldová bageta klíčky alpha alpha/brokolicové/mungo Konzervu tuniaka otvoríme, scedíme zo šťavy, vyklopíme do misky, pridáme vegan majonézu a premiešame. Osolíme, okoreníme podľa chuti, pridáme limetkovú šťavu a na záver nasekané bylinky. Takto […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Špaldové pagáčiky z cottage cheese

230g hladkej špaldovej múky 15,33SJ 1/2 prášku do pečiva bez fosfátov 180g cottage cheese 1SJ 100g bieleho jogurtu gréckeho typu/kyslá smotana 1/2SJ 1 zarovnaná CL soli/bylinková soľ cesnakový prášok 5PL olivového oleja vaječný bielok na potretie biely a čierny sezam na ozdobu/mletá rasca Špaldovú múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cottage cheese, jogurt, bylinkovú […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Veľkonočný šalát

2ks baby šalát, 1 poľníček 1 šalátová uhorka 1viazanička reďkovky 1 čierne olivy bez kôstky 1-2 jarná cibuľka 1-2 strúčiky cesnak šalátové korenie olivový olej za studena lisovaný citrónová šťava uvarené vajíčka natvrdo Veľmi rýchly, jednoduchý, ľahký a chrumkavý šalátik si viete dopriať nielen na Veľkú noc, ale kedykoľvek, najlepšie každý deň). Tento je bez […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Nakladané vajíčka

10 vajec 1PL majonézy (vegan) soľ,farebné korenie avokádo kapary petržlenová vňať na nálev č.1 : 250ml šťava z červenej repy 1 šálka vody 2PL jablčný ocot 1/2CL soľ 2 PL cukor/stévia nakrájané plátky cibule (môže sa vynechať) na nálev č.2 – 4PL sójovej omáčky 2PL mirinu štipka soli 1CL cukor/stévia 1 šálka vody čierny sezam […]

Chuťovky

Špargľové hrianky s praženičkou

bageta/ ciabatta 4 vajíčka špargľa maslo soľ, farebné korenie cherry paradajky ako príloha oravská slanina (môže sa vynechať) Špargľu umyjeme, konce odrežeme a 1 minútu povaríme v slanej vriacej vode. Následne opláchneme studenou vodou. Na panvici zohrejeme maslo, pridáme špargľu, jemne osolíme a krátko opečieme zo všetkých strán. Na druhej panvici si pripravíme praženicu, maslo […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Najlepšia vajíčková pomazánka

DOKONALÁ CHUŤ 4 uvarené vajíčka na tvrdo 1 črievko syru bambino trošku masla/ ochutené roztopené maslo s troškou údenej papriky soľ farebné korenie jarná cibuľka reďkovka Tento recept mám od mojej švagrinky a nedám naň dopustiť. Je mimoriadne chutný, jednoduchý a rýchly. Vajíčka uvaríme, očistíme, preložíme do mixéra a niekoľkými stlačeniami rozmixujeme nadrobno. Pridáme 1 […]

Chuťovky, Vegetariánske recepty

Turecké vajcia s jogurtom, kôprom a ochuteným maslom

2 vajcia 1PL octu 1 biely grécky jogurt izbovej teploty 150g 1 strúčik cesnaku kôpor petržlenová vňať 2 PL roztopené ghee maslo/maslo štipka kurkumy trošku údenej papriky soľ farebné korenie Pred samotnou prípravou receptu, si vyberieme jogurt z chladničky, do ktorého pridáme strúčik prelisovaného cesnaku, nasekaný kôpor podľa chuti a soľ. Vodu v hrnci privedieme […]

Chuťovky, Dezerty, DIA recepty, Vegánske recepty, Vegetariánske recepty

Pečená ovsená kaša s jahodovými srdiečkami

arašidové/mandľové maslo 2 väčšie banány 200g – 4SJ 60g ovsených vločiek – 4SJ za hrsť pekanových orechov rastlinné mlieko sójové/kokosové 4 CL chia semienka zmes lesného ovocia čučoriedky maliny 2SJ čerstvé jahody mrazom sušené maliny/jahody 1 biely jogurt / ochutený medom 1/2SJ Množstvo na 4 zapekacie misky. Na spodok každej misky si nanesieme trochu arašidového/mandľového […]