150g hladkej špaldovej múky 10SJ 30g kakaový prášok 100g nesoleného masla izbovej teploty 80-100g kokosového cukru /kryštál.stévie stévia 0SJ 1 žĺtok pár kvapiek vanilkového extraktu 1 CL pistáciového krému štipka soli 60g nasekaných pistácií na matcha pistáciovú náplň 70g bielej čokolády s matcha 3,5SJ pistáciový krém slowlandia Múku s kakaom cukrom/stéviou vymiešame, pridáme vajíčko, štipku […]
Mesiac: november 2021
Vianočný hermelín
2ks hermelínu 1 granátové jablko čučoriedkový džem lúpané pistácie nesolené 1 hurmikaki/kiwi hrozno bezkôstkové vetvičky rozmarínu na ozdobu chrumkavé celozrnné pečivo vianočné formičky (stromček, hviezda) Čo by ste povedali na takéto pohostenie? Efektné vianočné a chuťovo vyvážené. Slano sladká chuť v spojení s čerstvým granátovým jablkom musíte jednoducho vyskúšať. Pre návštevu ako stvorené a ku […]
Palacinková roláda s mascarpone, pomarančom a slaným karamelom
BOŽSKÉ SPOJENIE 160g hladkej špaldovej múky 1 vajíčko 1/4 CL sódy bikarbóny 275 ml vlažného polotučného mlieka 20g roztopeného masla 1,5PL kakaa 2PL kryštál. stévie s erythritolom maslo na opekanie palaciniek 1 mascarpone 1 PL bieleho jogurtu prášková stévia s erythritolom 1-2 kv doterra olej wild orange ( bio pomarančová kôra) kokosový cukor maslo smotana […]
Cviklové krekry s údeným syrom
ZDRAVÉ CHRUMKANIE 175 g hladkej špaldovej múky 1 zarovnaná CL soli 1/2CL mletého koriandra 30ml olivový olej 100ml cviklová šťava 80g slnečnicové semienka sezamové semienka 2 -3 plátky strúhaný údený syr Zmiešame múku, soľ a mletý koriander, pridáme slnečnicové semienka, olivový olej, a cviklovú šťavu. Vypracujeme cesto, natenko rozvaľkáme na pripravenom papieri na pečenie, narežeme […]