2 ks tortilla cviklová zn. Beetgold Vollgemuse 1 ks 0,6SJ 400g predpečená cvikla 4 SJ falafel ( pre SJ pozri zloženie) cuketové kofty cuketa, soľ, kurkuma, kari, tymián, chilli hladká špaldová múka olivový olej na teplé použitie špargľa uvarená, opečená prepeličie vajíčka uvarené/ vegáni vynechajú šalátová uhorka vegan mayo micro bylinky tymián, slnečnica Cviklu opláchneme, […]
2ks mrkvová tortilla bio vegan bez glutenov – zn.Beetgold (dostať v Zelená Špajza) 250 g šampiňóny 1 batát nakrájaný na hranolky 3 mrkvy nakrájané na hranolky 250 g špargľa 1 tofu na panvičku olivový olej na teplé použitie 1 avokádo vegan mayo micro bylinky – výhonky reďkovky, slnečnice soľ, korenie, kurkuma, grilovaná zelenina Zeleninu očistíme, […]
na marinádu: 4 PL olej olivový 1 CL olej sezamový 60 ml sójovej omáčky 1 PL horčice 1 PL medu 2 strúčiky cesnaku podľa potreby soľ 500 g kuracie stehná zelenina na gril podľa sezóny (cuketa, baklažán, paprika, paradajka kukurica, brokolica, šampiňóny) zmes korenia grilovaná zelenina olivový olej na teplé použitie zemiaky zmes korenia americké […]
1/2 plát lavaš škoricový 4 SJ 2 vaničky tvarohu 2SJ 1 vajíčko 1 vanilkový cukor bio 1 SJ 3- 4 kvapky doterra olej Lemon ( strúhaná bio citrónová kôra) 1 CL mletá škorica kryštál stévia podľa chuti (3-4 PL na 2 tvarohy) 1 jablko 2 SJ 50 ml rastlinné mlieko mandľovo kokosový krém Rapunzel (môžete […]
1 kg bio špargľa biela hlavičky šunka/prosciutto údený syr plátky maslo plátky soľ na holandskú omáčku: 3 žĺtky 50ml bieleho suchého vína soľ, mleté farebné korenie citrónová šťava z 1/2 citróna 100 ml rozpustené maslo alebo hotová holandská omáčka Thomy (Kaufland,Tesco) Špargľu umyjeme, škrabkou jemne očistíme a dáme variť do vriacej osolenej vody na 2minútky. […]
na cesto: 200 g hladkej špaldovej múky 1 vajce 80 ml vlažného mlieka 1 PL kokosového cukru + 1 PL kryštál. stévie 1/2 balíčka suchého droždia 4 kv Doterra olej Lemon/strúhaná citrónová kôra 20 g roztopeného masla na plnku: 1 jemný tvaroh (vanička) 1/2 CL mletej škorice 1 vajce 3 kv Doterra olej Lemon slivkový […]
400g cícer v slanom náleve (konzerva) 250 – 300 g šampiňóny/portobello 1 menšia brokolica 1 avokádo 1 limetka quinoa biela olivový olej soľ cesnak granulovaný chilli vločky baby špenát/ tymián/ petržlen na ozdobu Šampiňóny umyjeme, jemne očistíme a preložíme do zapekacej misy. Posolíme, pridáme granulovaný/čerstvý cesnak, olivový olej a prikryté dáme upiecť do rúry na […]
2ks burrata (mozzarella) 1červená paprika 1 žltá paprika 250 -300g cherry paradajky farebné 3 – 4 strúčiky cesnaku olivový olej na teplé použitie soľ, farebné korenie, chilli bazalka, tymián chlieb/ žemľa na opekanie Toto predjedlo je šťavnaté a plné chutí a farieb, no môžete ho podávať aj ako samostatné jedlo, napríklad rýchlu večeru. Ako na […]
KRÁĽOVSKÉ RAŇAJKY 100 g hladkej špaldovej múky 100 ml vlažného rastlinného mlieka 2 vajíčka štipka soli 1/2 kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov štipka mletej kurkumy olivový olej na teplé použitie kozí syr – lučina baby špenát 2 vajíčka údený losos pažítka, bazalka zeleninový šalát olivový olej na teplé použitie Najskôr si pripravíme slané lievančeky. […]
JEDLO PRE GURMÁNOV bravčová panenka 1kg 200 g slaninka / jamon serrano 250 g šampiňóny veľké kapary/zelené olivy 200 ml smotana na varenie 100 ml bieleho suchého vína 1 menšia biela kapusta/kel olivový olej 40 g maslo 1 väčšia cibuľa 2 ks červená paprika mäsitá soľ, korenie, tymián sušený/čerstvý, petržlenová vňať zemiaky smotana na varenie […]