Mesiac: apríl 2022

Chuťovky, Pomazánky

Bagetky s kozou lučinou marhuľovým džemom mätou a pistáciami

1 špaldová bageta 1 kozia lučina marhuľový džem čerstvá mäta/medovka nasekané pistácie Rýchle a netradičné občerstvenie na každú príležitosť. Nezvyčajná kombinácia chutí, ktorá vás dostane. Ako na to? Bagetu nakrájame na plátky, v hriankovači jemne opečieme. Natierame kozou lučinou a marhuľovým džemom. Na záver pridáme nasekané pistácie a čerstvé lístky mäty/medovky. Podávame. Dobrú chuť.)

Chuťovky, Pomazánky

Tuniaková pomazánka s bylinkami a klíčkami

1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave 185g 2-3 PL vegan majonézy soľ ,farebné korenie šťava z 1/2 limetky bazalka pažítka petržlenová vňať mäta/medovka špaldová bageta klíčky alpha alpha/brokolicové Konzervu tuniaka otvoríme, scedíme zo šťavy, vyklopíme do misky, pridáme vegan majonézu a premiešame. Osolíme, okoreníme podľa chuti, pridáme limetkovú šťavu a na záver nasekané bylinky. Takto […]

Dezerty, DIA recepty

Extra čokoládový cheesecake

100g bebe sušienok rodinné balenie červené 7,5SJ 30g roztopeného masla 1PL kakaa na náplň: 250g ricotta 1SJ 2 balenia lučina nadýchaná smotanová 2,5SJ 100g biely jogurt gréckeho typu /pochúťková smotana 1/2SJ 1PL kakaa 150 g horká čokoláda 85% 2SJ 100g kryšt, stévia s erythritolom/kryštál. cukor 3 vajcia 1PL kukuričný škrob (môže sa vynechať) Na ganache: […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Špaldové pagáčiky z cottage cheese

230g hladkej špaldovej múky 15,33SJ 1/2 prášku do pečiva bez fosfátov 180g cottage cheese 1SJ 100g bieleho jogurtu gréckeho typu/kyslá smotana 1/2SJ 1 zarovnaná CL soli/bylinková soľ cesnakový prášok 5PL olivového oleja vaječný bielok na potretie biely a čierny sezam na ozdobu/mletá rasca Špaldovú múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cottage cheese, jogurt, bylinkovú […]

Dezerty, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Makové mini rožky

250g hladká špaldová múka 16,66SJ 2-3PL kryšt.cukor/stévia s erythritolom štipka soli 100-120ml vlažné mlieko 1/2SJ 1/2 bal.sušeného droždia 40g roztopené maslo 1 žĺtok bielok na potretie slivkový lekvár na plnku: 150g mletého maku 3SJ 70ml mlieko 1/3SJ citrónová kôra z bio citrónu/limetky cukor/stévia s erythritolom 1kv vanilková esencia Najskôr si pripravíme cesto. V mise zmiešame […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Veľkonočný šalát

2ks baby šalát, 1 poľníček 1 šalátová uhorka 1viazanička reďkovky 1 čierne olivy bez kôstky 1-2 jarná cibuľka 1-2 strúčiky cesnak šalátové korenie olivový olej za studena lisovaný citrónová šťava uvarené vajíčka natvrdo Veľmi rýchly, jednoduchý, ľahký a chrumkavý šalátik si viete dopriať nielen na Veľkú noc, ale kedykoľvek, najlepšie každý deň). Tento je bez […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Nakladané vajíčka

10 vajec 1PL majonézy (vegan) soľ,farebné korenie avokádo kapary petržlenová vňať na nálev č.1 : 250ml šťava z červenej repy 1 šálka vody 2PL jablčný ocot 1/2CL soľ 2 PL cukor/stévia nakrájané plátky cibule (môže sa vynechať) na nálev č.2 – 4PL sójovej omáčky 2PL mirinu štipka soli 1CL cukor/stévia 1 šálka vody čierny sezam […]

Chuťovky

Špargľové hrianky s praženičkou

bageta/ ciabatta 4 vajíčka špargľa maslo soľ, farebné korenie cherry paradajky ako príloha oravská slanina (môže sa vynechať) Špargľu umyjeme, konce odrežeme a 1 minútu povaríme v slanej vriacej vode. Následne opláchneme studenou vodou. Na panvici zohrejeme maslo, pridáme špargľu, jemne osolíme a krátko opečieme zo všetkých strán. Na druhej panvici si pripravíme praženicu, maslo […]