Uvarenú červenú šošovicu a cícer zlejeme z vody, presypeme do hlbšej misy a roztlačíme vidličkou. Pridáme horčicu, majonézu, citrónovú šťavu a zamiešame. Nakoniec pridáme nadrobno nasekanú červenú papriku, surový stopkový zeler a nastrúhanú mrkvu. Podľa potreby dosolíme a dochutíme farebným korením. Na záver primiešame nasekaný kôpor a necháme vychladiť. Podávame samostatne s hriankou, ale dá […]
Lavaš cesto rozbalíme, 1 plát predelíme na 1/2 – 4SJ. Naplníme podľa chuti, kečupom, šunkou, syrom, hríbikmi, paprikou nakrájanou na plátky, paradajkami a ochutíme bylinkami. cesto preložíme, môžeme potrieť vajíčkom, ale aj nemusíme.Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch 20 minút.Chutí fantasticky .Ideálne a zdravo sýte aj pre diabetikov:)1/2 upečeného cesta z 1 plátu – […]
Čerstvého lososa umyjeme studenou vodou, nakrájame na pásiky a potom nožom jemne naškriabeme na kúsky. Preložíme do nádoby na šalát, pridáme na kúsky nožom nakrájaný losos údený a zamiešame. Pridáme 1 PL horčice, na drobné kúsky nakrájanú šalotku, soľ, farebné korenie a citrónovú šťavu. Zamiešame a na záver vmiešame nadrobno nasekaný čerstvý kôpor.Vajíčko uvaríme natvrdo, […]
Linguine dáme variť do vriacej vody na cca 11-12 minút. Medzitým si na panvici roztopíme maslo, krevety prepláchneme pod studenou vodou,necháme odkvapkať a preložíme na panvicu s maslom, chvíľu opekáme, kým sa celkom nerozmrazia, pridáme sójovú omáčku, pretlačené strúčiky cesnaku a opekáme prikryté približne 15 minút. Na záver dochutíme šťavou z 1/2 limetky. Podávame s […]
Basmati ryžu prepláchneme, jemne osolíme a uvaríme do mäkka. Pred koncom varenia do nej primiešame grécke bylinky a nastrúhané tofu s olivami, premiešame a odložíme na neskôr. (Touto zmesou budeme plniť papriky). Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku s cesnakom, pridáme na kúsky nakrájané paradajky a krátko opečieme, podlejeme troškou vody a pridáme pasírované […]
Banán ošúpeme preložíme do vyššej nádoby, pridáme chladené nesladené mandľové mlieko, kurkumový latte prášok, maca prášok, podľa potreby stéviu a celé mixneme. Ihneď podávame. 1 porcia – 2SJ.
Banány očistíme a popučíme vidličkou na kašu. Pridáme kokosový olej, kokosovo mandľový krém, vymiešame a nakoniec primiešame ovsené vločky a kokosové lupienky, prípadne aj nasekané pekanové orechy,alebo mandle. Pomocou 2 malých lyžičiek tvoríme guličky, ktoré kladieme na silikónovú podložku a pečieme v rúre pri 180 stupňoch 22 minút. 1 ks – 1 SJ.
Kuracie stehná vykostíme, umyjeme a posypeme grilovacím korením. Cibuľku očistíme, nadrobno nakrájame a do zlatista opečieme na olivovom oleji. Pridáme 1 ČL mletej červenej papriky a zamiešame. Na koniec pridáme kuracie kúsky a zamiešame. Podlejeme troškou vody a dusíme do mäkka. Ku koncu varenia pridáme 150 ml smotany na varenie, dochutíme a odstavíme. Medzitým si […]
Paradajky umyjeme, na spodnej časti narežeme do krížika, aby sme ich ľahšie zbavili šupky, preložíme do väčšej nádoby a zalejeme vriacou vodou. Asi po 1-2 minútach zlejeme z vody a ošúpeme. Rozrežeme na štvrťky a zbavíme stvrdnutej časti. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Cesnak očistíme a prelisujeme k paradajkám a uhorke. Pridáme 200 ml […]
Čerešne umyjeme a vykôstkujeme. Tvaroh vymiešame s nastrúhanou kôrou a šťavou z limetky. Vajíčko vymiešame so stéviou do peny, pridáme ochutený tvaroh, vlažné rastlinné mlieko, múku vymiešanú s kypriacim práškom a kokosový olej. Vypracujeme hmotu, ktorú lyžicou rozdelíme do pripravených formičiek na muffiny. Do každej muffiny vtlačíme po cca 2 čerešne. Z celého množstva upečieme […]