Latest Posts

Chuťovky, Vegetariánske recepty

Vianočný hermelín

2ks hermelínu 1 granátové jablko čučoriedkový džem lúpané pistácie nesolené 1 hurmikaki/kiwi hrozno bezkôstkové vetvičky rozmarínu na ozdobu chrumkavé celozrnné pečivo vianočné formičky (stromček, hviezda) Čo by ste povedali na takéto pohostenie? Efektné vianočné a chuťovo vyvážené. Slano sladká chuť v spojení s čerstvým granátovým jablkom musíte jednoducho vyskúšať. Pre návštevu ako stvorené a ku […]

Dezerty, Vegetariánske recepty

Palacinková roláda s mascarpone, pomarančom a slaným karamelom

BOŽSKÉ SPOJENIE 160g hladkej špaldovej múky 1 vajíčko 1/4 CL sódy bikarbóny 275 ml vlažného polotučného mlieka 20g roztopeného masla 1,5PL kakaa 2PL kryštál. stévie s erythritolom maslo na opekanie palaciniek 1 mascarpone 1 PL bieleho jogurtu prášková stévia s erythritolom 1-2 kv doterra olej wild orange ( bio pomarančová kôra) kokosový cukor maslo smotana […]

Chuťovky, Vegetariánske recepty

Cviklové krekry s údeným syrom

ZDRAVÉ CHRUMKANIE 175 g hladkej špaldovej múky 1 zarovnaná CL soli 1/2CL mletého koriandra 30ml olivový olej 100ml cviklová šťava 80g slnečnicové semienka sezamové semienka 2 -3 plátky strúhaný údený syr Zmiešame múku, soľ a mletý koriander, pridáme slnečnicové semienka, olivový olej, a cviklovú šťavu. Vypracujeme cesto, natenko rozvaľkáme na pripravenom papieri na pečenie, narežeme […]

Dezerty, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Ružové jablkové koláčiky so slaným karamelom

KREHKÉ A VOŇAVÉ 120 g hladkej špaldovej múky 8SJ 30 g masla 1 PL kryštál stévie/cukru štipka soli 1 CL kypriaceho prášku bez fosfátov 1 vajíčko 2 červené stredne veľké jablká 3-4 SJ citrónová šťava kryštál stévia/cukor 2 PL kokosového cukru 2SJ 1CL masla trošku sladkej smotany pistácie maslo na vymazanie formičiek Najskôr si pripravíme […]

Chuťovky, Pomazánky, Vegetariánske recepty

Opekané chlebíky s kozou lučinou, figami a medom

SKVELÉ RAŇAJKY plátky opekaného čierneho chleba 1 kozia lučina med čerstvé figy čerstvý tymián Celozrnné čierne chlebíky opečieme v hriankovači. Ešte teplé ich natierame kozou lučinou, obložíme čerstvými figami, pokvapkáme medom a dochutíme čerstvými lístkami tymiánu. Túto skvelú kombináciu doplníme jemným bylinkovým čajom, podľa vlastného výberu. Dobrú chuť.)

Chuťovky, Vegetariánske recepty

Syrové guličky s medom, pistáciami, pekan orechami a brusnicami

TIP NA PREDJEDLO 1 Lučina krémová tvarohová 1 Lučina kozia 3 PL med 100g pistácie 100g opekané pekanové orechy 100g sušené brusnice nasekaná petržlenová vňaťka hrozno, čerstvé figy V miske zmiešame oba syry, pridáme trošku medu a pomocou malých lyžičiek vytvarujeme guličky, ktoré obalíme v zmesi nasekaných pistácií, opekaných a nasekaných pekanových orechov, nasekaných sušených […]

Dezerty, DIA recepty

Makovo slivkový koláč s mrveničkou a orechami

240g hladká špaldová múka 16 SJ 2PL kokosový cukor/kryštál stévia s erythritolom štipka soli 1/2 bal.kypriaceho prášku na pečenie bez fosfátov 1vajíčko 80-100ml vlažného mlieka necelá 1/2SJ 20g zmäknutého masla 500g čerstvé zrelé slivky 70g 1SJ kryštál stévia mletá škorica 150-200g mletého maku 4SJ trochu mlieka 1/2SJ 1ks bio vanilkový cukor 1SJ 1-2kv doterra lemon […]

DIA recepty, Hlavné jedlá

Morčacie rezne s chrumkavou kôrkou, cesnakom a bylinkami, opekané šampiňóny a zemiakovo syrové kroketky

VYVÁŽENÁ CHUŤ 500g morčacie prsia nakrájané 1 údený oštiepok 335 g 1 staršie pečivo 2 vajíčka 75g nasekaných pekanových orechov čerstvý tymián 2-3 strúčiky cesnaku soľ olivový olej na teplé použitie 1 cibuľa 500g śampiňóny 500 g uvarených zemiakov 2 vajíčka Morčacie rezne umyjeme, jemne osolíme, pridáme nasekaný tymián, olivový olej a necháme marinovať. Medzitým […]

DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Lúskové kari

1 kg mladých čerstvých lúskov 1-2 cukety zeleninový bujón kurkuma kari chilli 1 cibuľa 1 batát cherry paradajky 6-8ks olivový olej na teplé použitie kokosové mlieko natur vegeta/soľ Mladé lúsky očistíme – orežeme konce z oboch strán a nakrájame na menšie kúsky, uvaríme v slanej vode približne 10minút. Medzitým si očistíme cibuľu, cuketu a batát, […]

DIA recepty, Hlavné jedlá

Kuracie stehienka a pečienky s jabĺčkom a majoránkou

500 g kuracích stehienok z bio farmy 500 g kuracích pečienok z bio farmy olivový olej na teplé použitie zeleninový bujón natur vegetka 1 cibuľa 1-2 jablká sušená majoránka Rýchle a jednoduché jedlo, ktoré chutí nielen na jeseň. Kuracie stehná a pečienky očistíme a nakrájame na kúsky. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno. Na olivovom […]