Latest Posts

Dezerty, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Jablkové pité s tvarohom a pekan orechami

400g hladkej špaldovej múky 1 kypriaci prášok bez fosfátov 4PL stévia s erythritolom štipka soli 2 vajíčka 125g masla izbovej teploty limetková kôra bio z 1 limetky 5 väčších jabĺk typu ( gala, rubín) 1tvaroh odtučnený za hrsť pekan orechy nasekané 1CL ceylónska škorica mletá mletá stévia s erythritolom na posypanie Pripravíme si cesto z […]

DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Pečená harissa mrkva, fenikel, červená cibuľa a čierna šošovica

5ks mrkvy 1 fenikel 3 červené cibule soľ olivový olej 200g čierna šošovica zeleninový bujón vegeta natur biely jogurt gréckeho typu harissa korenie ( mleté chilli papričky, paprika mletá pálivá, mletý cesnak, mletá rasca rímska, mletý koriander) 2 PL drvené paradajky 1 pečená červená paprika (kápia) olivový olej cesnak petržlenová vňať mäta (ananásová) Všetku zeleninu […]

Chuťovky, Dezerty, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Pečené plnené jabĺčka s kokosovým slaným karamelom

4 väčšie červené jablká sorta evelina mletá škorica klinčeky 4 PL mleté ovsené vločky plátok masla pekan orechy za hrsť 1PL slnečnicové semienka kokosové mlieko kokosový cukor štipka soli med Zdravý dezert bez výčitiek. Jablká umyjeme, odrežeme vrchy asi 1cm od vrchu a vydlabeme. Kôstky odstránime, ostatné si ponecháme. Dbáme, na to aby sme neporušili […]

Dezerty, DIA recepty

Galetky tvaroh čučoriedky a mak so slivkami

200g hladkej špaldovej múky 1CL kypriaceho prášku bez fosfátov 100g zmäkmutého masla 50g prášk.cukor/stévia s erythritolom 1 žĺtok štipka soli 2-3PL vlažnej vody bio citrónová strúhaná kôra/ Doterra Lemon oil 2PL mleté ľanové semienka (môže sa vynechať) na plnku 1 tvaroh bio citrónová kôra cukor/stévia podľa chuti čučoriedky mandle/pekan orechy mletý mak mlieko cukor/stévia podľa […]

Dezerty, DIA recepty

Jablkovo škoricové rolky so slaným karamelom

500g hladká špaldová múka 250ml vlažné mlieko 100g roztopeného masla 2 žĺtky 30g drvených ľanových semienok 100 g kryšt. cukor/stévia s erythritolom štipky soli 5g sušené droždie na škoricovú plnku 4CL mletá škorica 4PL stévia s erythritolom 70g roztopené maslo 4 jablká 1CL masla voda mletá škorica podľa potreby stévia s erythritolom na slaný karamel […]

Chuťovky, DIA recepty

Tzatziki rolky s údeným lososom a avokádom

2 balenia údený losos lučina smotanová nadýchaná/lučina 100% čistá tzatziki korenie avokádo limetka šalátová uhorka opekané sezamové semienka biele a čierne pažítka rolovacia podložka na sushi potravinová fólia bageta/chlieb Najskôr si na panvičke pečieme biele a čierne sézamové semienka. Necháme vychladnúť. Lučinu vymiešame s trochou tzatziki korenia podľa chuti. Pripravíme si sushi rolku na ktorú […]

DIA recepty, Polievky, Vegetariánske recepty

Studená polievka s cuketou bazalkou mätou a fetou

2-3 bio cukety 1 šalotka olivový olej zeleninový bujón natur vegeta/soľ bazalka mäta pieporná/ananásová mäta syr feta ružové korenie lístky bazalky a mäty na ozdobu Sezóna cukiet je tu a tak vám prinášam tento chutný recept na studenú polievku z cukety. Nič zložité a pritom chuťovo osviežujúce, ideálne do horúcich dní, ako je ten dnes. […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Extra bazalkový chlebíček s fetou

130 g hladkej špaldovej múky 8,6SJ 1CL kypriaceho prášku do pečenia bezfosfátov 2 vajcia 50ml olivového oleja 80 ml mlieka 1/2SJ 1PL sušenej bazalky trošku soli 100g feta syra 7ks cherry paradajky prepolené na polovice čerstvá bazalka mini mozzarella prosciuto (môže sa vynechať) olivový olej na studené použitie V miske si vymiešame 2 celé vajcia, […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Plnený hermelín marhuľami, opekanými mandľami a mascarpone

3ks hermelínu za hrsť sušených mandlí za hrsť nasucho opekaných lúpaných mandlí 2 ks čerstvé marhule čerstvý tymián 1 vetvička čerstvého rozmarínu 1PL med/ryžový sirup štipka soli farebné korenie 1-2PL mascarpone čerstvé špaldové pečivo Hermelíny prepolíme pozdľžne na polovice. Na panvičke nasucho opečieme olúpané mandle do zlatista. Marhule, umyjeme nakrájame na kúsky, čerstvé aj sušené […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Bryndzovo syrové bochníčky s pórom

250g múka hladká špaldová 16,66SJ 3x štipka soli 2,5g sušené droždie 1 zarovnaná CL kokosový cukor 100 ml vlažná voda 50ml olivový olej 1 vajce 200g bryndze 1SJ 1/2 bieleho smotanového jogurtu 1/2SJ 1-2CL sušený cesnak granulovaný 50g údeného tvrdého syra 1 vaječný bielok na potretie 1 menší pór Droždie nasypeme do vlažnej vody, pridáme […]