Latest Posts

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Špaldové pagáčiky z cottage cheese

230g hladkej špaldovej múky 15,33SJ 1/2 prášku do pečiva bez fosfátov 180g cottage cheese 1SJ 100g bieleho jogurtu gréckeho typu/kyslá smotana 1/2SJ 1 zarovnaná CL soli/bylinková soľ cesnakový prášok 5PL olivového oleja vaječný bielok na potretie biely a čierny sezam na ozdobu/mletá rasca Špaldovú múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cottage cheese, jogurt, bylinkovú […]

Dezerty, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Makové mini rožky

250g hladká špaldová múka 16,66SJ 2-3PL kryšt.cukor/stévia s erythritolom štipka soli 100-120ml vlažné mlieko 1/2SJ 1/2 bal.sušeného droždia 40g roztopené maslo 1 žĺtok bielok na potretie slivkový lekvár na plnku: 150g mletého maku 3SJ 70ml mlieko 1/3SJ citrónová kôra z bio citrónu/limetky cukor/stévia s erythritolom 1kv vanilková esencia Najskôr si pripravíme cesto. V mise zmiešame […]

Chuťovky, DIA recepty, Hlavné jedlá, Vegetariánske recepty

Veľkonočný šalát

2ks baby šalát, 1 poľníček 1 šalátová uhorka 1viazanička reďkovky 1 čierne olivy bez kôstky 1-2 jarná cibuľka 1-2 strúčiky cesnak šalátové korenie olivový olej za studena lisovaný citrónová šťava uvarené vajíčka natvrdo Veľmi rýchly, jednoduchý, ľahký a chrumkavý šalátik si viete dopriať nielen na Veľkú noc, ale kedykoľvek, najlepšie každý deň). Tento je bez […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Nakladané vajíčka

10 vajec 1PL majonézy (vegan) soľ,farebné korenie avokádo kapary petržlenová vňať na nálev č.1 : 250ml šťava z červenej repy 1 šálka vody 2PL jablčný ocot 1/2CL soľ 2 PL cukor/stévia nakrájané plátky cibule (môže sa vynechať) na nálev č.2 – 4PL sójovej omáčky 2PL mirinu štipka soli 1CL cukor/stévia 1 šálka vody čierny sezam […]

Chuťovky

Špargľové hrianky s praženičkou

bageta/ ciabatta 4 vajíčka špargľa maslo soľ, farebné korenie cherry paradajky ako príloha oravská slanina (môže sa vynechať) Špargľu umyjeme, konce odrežeme a 1 minútu povaríme v slanej vriacej vode. Následne opláchneme studenou vodou. Na panvici zohrejeme maslo, pridáme špargľu, jemne osolíme a krátko opečieme zo všetkých strán. Na druhej panvici si pripravíme praženicu, maslo […]

Hlavné jedlá

Teriyaki losos s limetkovou príchuťou

4 plátky lososa 1 sójová omáčka 1PL med 1,5PL ryžový ocot chilli mletý zázvor 2 strúčiky cesnaku pečený sezamový olej olivový olej sezamové semienka 3 ks mrkva edamame fazuľky zelené mrazené basmati ryža avokádo uhorka hlávkový šalát Plátky lososa umyjeme a zbavíme ho kože. Pripravíme si marinádu zo sójovej omáčky do ktorej pridáme med, roztlačený […]

Hlavné jedlá, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Miešaný šalát s arašidovým dresingom

1/4 červenej kapusty 1/2 červenej papriky 1/2 žltej papriky 1 mrkva 1/3 šalátová uhorka 1cícer v náleve olivový olej soľ chilli kurkuma kari čerstvé bylinky 1 PL arašidové maslo sójová omáčka voda citrónová šťava sriracha omáčka pečený sezamový olej vegan kuracie kúsky Kapustu umyjeme, nakrájame na tenké plátky, jemne osolíme. Pridáme nakrájané farebné papriky na […]

Hlavné jedlá, Vegánske recepty, VEGE recepty, Vegetariánske recepty

Vegan mexické ragú

250 g uvarenej maslovej fazule 1 cibuľa 3 strúčiky cesnaku 1-2 kápie olivový olej zeleninový vývar 1 malá konzerva kukurice soľ farebné korenie 4 -5 guličky nové korenie 1-2 bobkový list 1 paradajkový pretlak 1 konzerva drvených paradajok petržlenová vňať na ozdobu chilli paprička vegan ne(mäsové) guličky Kaufland Najskôr si uvaríme fazuľu do mäkka. Na […]

Chuťovky, DIA recepty, Vegetariánske recepty

Najlepšia vajíčková pomazánka

DOKONALÁ CHUŤ 4 uvarené vajíčka na tvrdo 1 črievko syru bambino trošku masla/ ochutené roztopené maslo s troškou údenej papriky soľ farebné korenie jarná cibuľka reďkovka Tento recept mám od mojej švagrinky a nedám naň dopustiť. Je mimoriadne chutný, jednoduchý a rýchly. Vajíčka uvaríme, očistíme, preložíme do mixéra a niekoľkými stlačeniami rozmixujeme nadrobno. Pridáme 1 […]